[HÌNH ẢNH] BỮA ĂN SÁNG KHÔNG CHỈ NGON MÀ CÒN PHẢI ĐẸP MẮT

"Bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày". Đó là ý tưởng khởi đầu cho bộ ảnh của Michael Zee. Với anh, ngoài yếu tố đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng , nó còn phải là bữa ăn đẹp mắt nữa! Anh đã kết hợp nghệ thuật nhiếp ảnh với kỹ năng trang trí đồ ăn và tạo ra bộ ảnh Food Photography rất độc đáo. Các món ăn được sắp xếp đối xứng giống hệt nhau, dành cho hai người. Bộ ảnh của Michael mang tên "SymmetryBreakfast" .

Mỗi sáng thức dậy thật sớm, Michael Zee thường chuẩn bị bữa ăn sáng cho mình và anh bạn . Hầu hết các bữa sáng đều do anh tự tay thực hiện, nhưng thỉnh thoảng anh cũng đi mua đồ ăn ở ngoài. Sau đó, anh sẽ sắp xếp bữa ăn cùng dao nĩa, ly tách ,... sao cho đối xứng hoàn hảo nhất tùy theo phong cách ẩm thực của ngày hôm đó. Là sự đam mê bằng cả trái tim. Với bữa ăn chế biến cầu kỳ, anh phải bắt tay thực hiện từ đêm hôm trước cho kịp. Nguyên liệu nấu món rất đa dạng , anh đọc thêm tài liệu ẩm thực của các nước Á Âu như Nhật, Hoa, Hà Lan, Pháp, Ý, Thổ Nhĩ Kỳ , ...

Zee sẽ làm đầu bếp và Mark, một nhà thiết kế trang phục nam sẽ thưởng thức. Đó vẫn là một sự hợp tác cùng nhau tạo nên bữa ăn nghệ thuật - Zee nói. Cảm hứng hoàn toàn xuất phát từ tình yêu trong họ. "Tôi làm tất cả, đó là dự án của tôi. Nhưng nó sẽ không tồn tại mà không có Mark." Ý tưởng ấy được thực hiện hơn một năm qua và đăng tải đều đặn lên tài khoản Instagram " symmetrybreakfast" . Hiện tài khoản này có hơn 750 ảnh và hơn 449.999 lượt theo dõi tăng lên hằng ngày.

Anh thực hiện hầu như tất cả mọi thứ, từ món trứng tráng thịnh soạn theo phong cách Tây Ban Nha, bánh và trà theo phong cách xứ sở sương mù hay là bánh trứng gà kiểu Hồng Kông. Tất cả các bức ảnh đều rất quyến rũ, tinh tế và làm cho người xem phải thèm thuồng.

​

• Chủ Nhật lãng mạn.​

Bữa sáng ngọt ngào với món lê quyện sốt chocolate ,ăn cùng bánh kếp, trái việt quất, dâu rừng, nước ép cam cà rốt và cuối cùng là ly cafe latte được tạo hình trái tim.​

• Thứ Hai thịnh soạn​

Đậu lăng ,thịt xông khói Tây Ban Nha, bơ, trứng , thịt Jam-bông Prosciutto lừng danh nước Ý .
Trà nóng xứ Shire, New Zealand.
​

• Thứ Ba truyền thống​

Bánh mì, xúc xích áp chảo, kem tươi, đậu hộp sốt cà kèm bơ cắt lát, một ly nước cam cho mỗi người và không thể thiếu một tách trà buổi sáng kiểu Anh.​

• Thứ Tư bí ẩn.​

Rau bina, cải xoăn, bánh mì phô mai chanh. Sốt làm từ ớt đỏ rang hiệu Aivar.
Sinh tố lassi thảo quả, hạt thìa là, quế, hồi bí ẩn từ Ấn Độ.​

• Thứ Năm nồng nàn​

Bữa sáng kiểu Mexico: bánh ngô nướng giòn với đậu hộp, salad salsa, quả bơ, trứng chần kèm phô mai và sốt cay. Kết thúc cũng rất đúng điệu với món trà gia vị Yerba Mate từ Mexico . Tuyệt vời!​

• Thứ Sáu ngọt ngào.​

Trải nghiệm phong phú trong chuyến du lịch Hawaii gồm bánh mì Pháp, trái cây trộn,và thức uống smoothie Pina Colada.​

• Thứ Bảy nhẹ nhàng.​

Bánh mì ốp la 2 trứng, nước sốt nóng cay Harissa của vùng Bắc Phi, ăn kèm rau bina, lá rau mùi. Nhâm nhi vị trà Nepal.

Từ những món bày trí đơn giản ...


...đến cầu kỳ.

Bữa sáng được trình bày bằng dĩa sứ bẻ làm ba như một dòng sông uốn khúc với những món ăn Anh truyền thống: bánh kép, xúc xích, trứng vịt, đậu hộp sốt cà chua, quả mâm xôi và tách trà tráng miệng.


Có một sáng đầu tuần vội vã phải mua thức ăn nhanh, mạnh ai nấy đi làm, họ vẫn không quên dành cho nhau 1 phút ăn sáng chung bằng hình thế này.


Cháo trắng giải cảm, rắc hành phi,hành ngò lên thơm phức, ăn kèm hột vịt muối, giò quẩy . Nước cam ép tăng cường sức đề kháng.
Nhìn quen thuộc không các bạn

Tác giả Michael Zee hy vọng truyền cảm hứng cho mọi người hãy quan tâm bữa ăn sáng hơn. Món ăn là một phần hương vị của cuộc sống và nấu ăn là hành động biểu hiện yêu thương. Hãy nhớ là luôn ngồi ăn cùng nhau nếu có thể!

Vị - Sắc - Hương của hạnh phúc.

Cùng thưởng thức thêm nhiều bữa ăn vừa ngon vừa đẹp gần đây của họ.

​

Nguồn : theguardian.com​

 

165